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    Cuchillo de sushi - Cuchillos

    Un cuchillo de sushi es un cuchillo especializado diseñado para la preparación de sushi y sashimi. La hoja del cuchillo de sushi es larga, fina y recta, lo que permite cortar rodajas finas y precisas de pescado crudo y otros ingredientes utilizados en la cocina japonesa.

    El cuchillo de sushi tradicional está hecho de acero al carbono, que es duro, afilado y fácil de afilar, pero también requiere un mantenimiento regular para evitar la oxidación. Los cuchillos de sushi modernos también se pueden hacer de acero inoxidable, lo que los hace más fáciles de mantener.

    Los cuchillos de sushi a

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    Chroma France -  - Cuchillo De Sushi
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    Chroma France - haiku hh04  - Cuchillo De Sushi
    Chroma France

    Cuchillos en Sushi y sashimi sashimi, cuchillo roscado 21,5 cm

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    JAPANESE KNIVES

    El cuchillo de cortar tradicional japonés. Para cortar finamente pescado y carne gracias a su hoja ...

    115.38 € aprox.

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    ... menudo tienen un mango de madera, como la magnolia, que es ligera y fácil de agarrar, o el Rosewood, que es más duro y resistente al agua. Los cuchillos de sushi generalmente se venden por separado o junto con otros cuchillos de cocina japonesa.

    Hay muchos fabricantes de cuchillos de sushi de calidad, como Shun, Global, Miyabi, Tojiro, Masamoto

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