Molde para torta Tatín - Moldes

Un molde de tatin, también conocido como molde de tarta Tatin, es un utensilio de cocina especialmente diseñado para preparar la tarta Tatin, un famoso postre francés a base de manzanas caramelizadas y pasta de hojaldre o partido. Los moldes de tatin están diseñados para cocinar y servir el pastel en una sola pieza, volteando el pastel después de la cocción para que las manzanas caramelizadas estén en la parte superior.

Estilos: Los moldes a tatin varían en estilos dependiendo del material y los detalles de diseño. Algunos ejemplos de estilos comunes son:

Moldes Tatin de metal: Estos moldes son

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Lekue - - Molde Para Torta Tatín — Lekue

Molde desmontable para tarta Tatin. La base de cerámica y el plato encajan para garantizar un cambio ...

Precio previa solicitud

Matfer Bourgeat - mt341221 - Molde Para Torta Tatín — Matfer Bourgeat

Calidad profesional, este molde, hecho de cobre de lado interior, hará que sea fácil de hacer sus ...

108 € aprox.

... duraderos y ofrecen una excelente conductividad térmica, ideal para la cocción de manzanas caramelizadas. Pueden tener un revestimiento antiadherente para facilitar el desmoldeo.

Moldes de cerámica o esmalte: Los moldes de cerámica o esmalte son elegantes y son ideales para servir en la mesa. Difunden el calor de manera uniforme y son ideales para las tartas Tatin.

Moldes tatin con asas: Algunos moldes tatin están equipados con asas para facilitar el transporte del molde del horno a la mesa.

Fabricantes europeos de moldes tatin: Varios fabricantes europeos de renombre ofrecen moldes tatin de alta calidad. Algunas de las marcas más famosas son:

Le Creuset (Francia): Le Creuset es una marca francesa bien conocida por sus utensilios de cocina de hierro fundido esmaltado, incluyendo moldes de tatin de hierro fundido esmaltado de alta calidad.

Tarte Tatin (Francia): Esta marca, que lleva el nombre de la famosa tarta, ofrece una gama de moldes de tatin especialmente diseñados para esta receta icónica.

De Buyer (Francia): De Buyer es una marca francesa que fabrica una variedad de utensilios de cocina, incluidos moldes tatin de acero inoxidable de calidad profesional.

Molde para torta Tatín - Moldes

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