Sierra de carnicero - Utensilios de cocina

La sierra de carnicero es una herramienta especializada diseñada para cortar carne en rodajas, trozos o canales mientras atraviesa huesos y articulaciones. Se utiliza principalmente en el sector de la carne para preparar una variedad de carne, desde piezas de carne de vacuno hasta carne de cerdo y aves de corral.

La sierra de carnicero permite a los profesionales de la carne realizar cortes precisos y maximizar el uso de cada parte del animal.

Usos Prácticos:

Preparación de Carne: Se utiliza para cortar los cadáveres en trozos más manejables, para cortar costillas, filetes, trozos de aves de corral y otras

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Una sierra de carnicero práctica para profesionales Hoja de acero al carbono con borde afilado ...

27€

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Hoja en forma americana de acero de 50 cm.Amount y mango muy ergonómico y destinado a gestos en ...

60 € aprox.

... piezas de carne.

Maximización de la Carne: La sierra de carnicero permite a los profesionales recuperar la carne alrededor de los huesos, minimizando el desperdicio.

Cortes precisos: Ofrece una gran precisión en el corte, que es esencial para garantizar una presentación cuidadosa de los productos cárnicos.

Cocina casera: Los amantes de la cocina también usan sierras de carnicero para cortar piezas de carne en el hogar, especialmente para recetas específicas.

Sierra de carnicero - Utensilios de cocina

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