Té con aroma - Gastronomía

El té aromatizado, también conocido como té con sabor, es una categoría de té que se ha infusionado o mezclado con aromas naturales o artificiales para conferirle sabores y aromas distintivos. Estos tés aromatizados ofrecen una gran variedad de sabores y olores, lo que los hace muy populares entre los amantes del té que buscan experiencias gustativas únicas.

A continuación se describen los principales estilos de té aromatizado y algunos conocidos fabricantes europeos:

Té perfumado de jazmín: El té de jazmín es un té verde o blanco perfumado con flores de jazmín frescas o secas. Tiene un delicado aroma floral

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La combinación de hojas de menta marroquí y té verde aporta frescura y tonacidad a esta bebida ...

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... y un sabor suave.

Fabricantes europeos de té de jazmín: Mariage Frères (Francia), Kusmi Tea (Francia), Whittard of Chelsea (Reino Unido).
Té de bergamota: el té de bergamota suele ser un té negro aromatizado con aceite esencial de bergamota. El té Earl Grey es un ejemplo famoso de esta variedad.

Fabricantes europeos de té de bergamota: Twinings (Reino Unido), Harney & Sons (Reino Unido).
Té a la menta: El té a la menta es té verde aromatizado con menta fresca o aceite esencial de menta. Es especialmente popular en el norte de África, donde se conoce como té de menta marroquí.

Fabricantes europeos de té a la menta: Dammann Frères (Francia), Palais des Thés (Francia).
Té a la vainilla: El té a la vainilla suele ser una mezcla de té negro o verde aromatizado con vainas de vainilla o aromas de vainilla. Tiene un sabor dulce y cremoso.

Fabricantes europeos de té a la vainilla: Kusmi Tea (Francia), Dammann Frères (Francia).
Té aromatizado con frutas: Los tés aromatizados con frutas suelen ser mezclas de tés negros o verdes con sabores frutales como fresa, melocotón, cereza o naranja.

Fabricantes europeos de té afrutado: Løv Organic (Francia), Higher Living (Reino Unido).
Té especiado: estos tés se aromatizan con especias como canela, jengibre, cardamomo y clavo, lo que les confiere un sabor cálido y especiado.

Fabricantes europeos de tés especiados: Kusmi Tea (Francia), Clipper Teas (Reino Unido).
Té aromatizado con flores: Los tés aromatizados con flores se infusionan con pétalos de flores o aromas florales para obtener sabores delicados y fragantes.

Fabricantes europeos de té de flores: Mariage Frères (Francia), Palais des Thés (Francia).

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