Sifón para cremas y espumas - Batidoras y mezcladoras

Un sifón de crema y espuma, también conocido como sifón de espuma, es un aparato de cocina diseñado para crear espumas ligeras, cremas batidas, espumas y otras preparaciones aéreas. Estos sifones se utilizan comúnmente en la cocina profesional y doméstica para hacer postres, salsas aéreas, espumas de verduras, y mucho más.

Los sifones de crema y espuma ofrecen una gran versatilidad en la cocina, lo que permite crear texturas brillantes, ligeras y creativas para una variedad de platos dulces y salados.

Algunos de los principales fabricantes europeos de espumas y sifones de nata son:

Isi (Austria): Isi es una marca