Cuchillo de salmón - Artículos para cortar y pelar

Un cuchillo de salmón es un cuchillo de hoja larga, flexible y delgado, utilizado para cortar el salmón y otros pescados en rodajas finas y regulares. La hoja del cuchillo de salmón es generalmente de acero inoxidable y mide aproximadamente 25 a 30 centímetros de largo. Puede ser recta o ligeramente curvada para facilitar el corte siguiendo la forma del pez.

El mango del cuchillo para salmón puede ser de madera, plástico o metal, con una forma ergonómica para un mejor agarre. Algunos modelos de cuchillos para salmón también tienen una ranura o muesca en la cuchilla para evitar que