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Robots de cocina - Cocción

En Europa hay muchos aparatos de cocina diferentes, cada uno diseñado para preparar una variedad de platos y métodos de cocción.

Cocinas de gas:

Las cocinas de gas son una opción clásica para cocinar. Utilizan gas natural o propano para alimentar los quemadores y el horno.
Son apreciadas por su preciso control del calor y su capacidad para calentarse rápidamente.
Fabricantes europeos más conocidos: Smeg (Italia), Belling (Reino Unido) y Gorenje (Eslovenia).

Cocina eléctrica:

Las cocinas eléctricas están equipadas con placas eléctricas y un horno eléctrico.
Suelen preferirse por su facilidad de mantenimiento y su calentamiento uniforme.
Fabricantes europeos destacados:

...

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Hornos de convección :

Los hornos de convección están equipados con ventiladores que distribuyen el calor uniformemente por el interior del horno.
Son ideales para cocinar los platos de manera uniforme y obtener una textura crujiente.
Fabricantes europeos conocidos: Miele (Alemania), AEG (Suecia) y Neff (Alemania).

Placa de inducción :

Las placas de inducción utilizan campos magnéticos para calentar directamente ollas y sartenes.
Son rápidas, de bajo consumo y ofrecen un control preciso de la temperatura.
Fabricantes europeos especializados en inducción: Siemens (Alemania), De Dietrich (Francia) y Bosch (Alemania).

Placa vitrocerámica:

Las placas vitrocerámicas calientan gracias a una superficie de cristal especial.
Son apreciadas por su diseño suave y su facilidad de mantenimiento.
Fabricantes europeos conocidos: Zanussi (Italia), Candy (Italia) y Hotpoint (Reino Unido).

Cocinas de vapor:

Las cocinas de vapor están diseñadas para cocer los alimentos al vapor, conservando los nutrientes y el sabor.
Pueden ser independientes o estar integrados en hornos.
Fabricantes europeos especializados en cocción al vapor: AEG (Suecia), Miele (Alemania) y Siemens (Alemania).

Hornos microondas:

Los hornos microondas suelen utilizarse para recalentar alimentos rápidamente, pero algunos modelos también incorporan funciones de cocción y descongelación.
Son compactos y versátiles.
Fabricantes europeos destacados: Whirlpool (Italia), Sharp (Alemania) y Panasonic (Alemania).